Na padinama Fruške gore, u srcu Sremskih Karlovaca, nalazi se naša vinarija Vilotijević.

To je mesto gde se tradicija vinogradarstva i savremeni pristup proizvodnji vina mešaju i stapaju u potpunom skladu. Na ovaj put smo se otisnuli zbog velike ljubavi prema vinovoj lozi, i želje da naše porodične vrednosti, sklad i zajedništvo pretočimo u umetnost pravljenja vina koju ćemo, sigurni smo, sačuvati i ostaviti i generacijama koje dolaze.

Mi smo Jovan i Siniša Vilotijević. Sin i otac koji su ostvarili davnašnju želju da gaje i toče snove i uspomene. Da u našim vinima sačuvamo uspomenu na one koji više nisu sa nama, a bili su ceo naš svet, i da u našim bocama porodični duh zauvek živi.  

Vino “Nena” nosi ime naše majke, a “Tri sokola” su tri brata – Jovan, Lazar i Vukan Vilotijević, kao i tri sorte grožđa – Petit Verdot, Merlot i Cabernet Franc. Naše porodično stablo utkano je u svaki grozd, svaki čokot, svaku berbu, a vredne ruke svih članova naše porodice zaslužne su za sve što smo uradili, i za ono što tek planiramo.

U našim vinogradima rastu sorte Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Chardonnay i Semillon. Svaka se uzgaja s posebnom pažnjom, uz poštovanje prirodnog ritma vinove loze, i specifičnosti fruškogorskog teroara.

Brojni istorijski zapisi svedoče o tome da je na padinama Fruške gore čokota bilo od pamtiveka. Specifična mikroklima, sastav i mineralno bogatstvo zemljišta omogućavaju grožđu da razvije punu aromatsku kompleksnost i svežinu.

Filozofija vinarije Vilotijević počiva na kvalitetu. Mi stvaramo vina koja predstavljaju sklad prirodnog potencijala i ljudskog znanja.

Naša zemlja je plodna, grožđe okupano suncem raste i zri, a naša vina – imaju dušu.

Pročitajte više